Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις στο Google NewsΠρόκειται ένα αρωματικό βότανο που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, αλλά έχει και πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες.
Τί είναι η ρίγανη
Η ρίγανη είναι ένα αρωματικό φυτό που ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών. Είναι ιθαγενές φυτό της Μεσογείου και της Κεντρικής Ασίας, και καλλιεργείται σε πολλές περιοχές του κόσμου.
Ρίγανη: Διατροφική αξία
100 γραμμάρια ρίγανης περιέχουν:
Θερμίδες: 306
Υδατάνθρακες: 64.43 g
Λίπη: 10.25 g
Φυτικές ίνες: 42.8 g
Πρωτεΐνη: 11 g
Ρίγανη: Οφέλη
Περιέχει ουσίες που μπορούν να σκοτώσουν βακτήρια και μύκητες, όπως η καρβακρόλη και η θυμόλη, σύμφωνα με τις έρευνες των ειδικών. Τα οφέλη της ρίγανης όμως δεν σταματούν εκεί:
Είναι αντιφλεγμονώδης: Η ρίγανη έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του πόνου και της φλεγμονής που σχετίζονται με καταστάσεις όπως η αρθρίτιδα, η ινομυαλγία και η ρευματοειδής αρθρίτιδα.
Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες: Η ρίγανη είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των κυττάρων από βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου για ορισμένες χρόνιες ασθένειες, όπως ο καρκίνος και οι καρδιακές παθήσεις. Η ρίγανη έχει τονωτικές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση της ενέργειας και της αντοχής. Αρκετές μελέτες έχουν βρει ότι η ρίγανη και το και το αιθέριο έλαιο ρίγανης έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Σε συνδυασμό με άλλες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, η ρίγανη θα μπορούσε να προσφέρει μια πλούσια δόση αντιοξειδωτικών που μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της συνολικής υγείας σας.
Επιδρά βοηθητικά στη πέψη: Η ρίγανη μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της πέψης, καθώς διεγείρει την παραγωγή πεπτικών υγρών και μας βοηθάει να χωνέψουμε τις τροφές.
Είναι αντισπασμωδική: Έχει αντισπασμωδικές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των σπασμών που σχετίζονται με καταστάσεις, όπως η δυσμηνόρροια και οι πεπτικές διαταραχές.
Έχει αντιεμετική δράση: Διαθέτει αντιεμετικές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των εμέτων που σχετίζονται με καταστάσεις όπως η ναυτία της εγκυμοσύνης και η δηλητηρίαση.
Είναι ηρεμιστική: Έχει ηρεμιστικές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του άγχους και της κατάθλιψης.
Είναι ωφέλιμη για την καρδιά: Η ρίγανη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης, οι οποίες είναι παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.
Ωφέλιμη και για το δέρμα: Η ρίγανη μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία ακμής, δερματικών λοιμώξεων και πληγών.
Πώς να καταναλώσετε τη ρίγανη
Η ρίγανη μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους, όπως:
Ως μπαχαρικό: Η ρίγανη χρησιμοποιείται ευρέως ως μπαχαρικό στην κουζίνα. Μπορεί να προστεθεί σε σάλτσες, σούπες, κρέατα, ψάρια και λαχανικά.
Ως τσάι: Το τσάι ρίγανης είναι ένα υγιεινό ρόφημα που μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από το κρυολόγημα και τη γρίπη.
Ως αιθέριο έλαιο: Το αιθέριο έλαιο ρίγανης έχει ισχυρές αντιβακτηριδιακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αντιμετώπιση μυκητιασικών λοιμώξεων, και για την ανακούφιση από τον πονόδοντο.
Παρενέργειες
Η ρίγανη μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα, επομένως είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν τη χρησιμοποιήσετε.
Η ρίγανη μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε ορισμένα άτομα.
Το αιθέριο έλαιο ρίγανης είναι πολύ ισχυρό και δεν πρέπει να χρησιμοποιείται αδιάλυτο στο δέρμα.
oloygeia.gr
