Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις στο Google NewsΗ αύξηση της τιμής του κακάο, όπως είναι φυσικό, έχει παρασύρει σε άνοδο τιμών και όλα τα προϊόντα για τα οποία χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη. Έτσι, σε σχέση με πέρυσι το Πάσχα, οι τιμές για τα σοκολατένια αυγά, αλλά και γενικότερα για όλα τα προϊόντα σοκολάτας εμφανίζονται αυξημένες κατά 1-2 ευρώ το κιλό.
Όπως δήλωσε ο ζαχαροπλάστης Μιχάλης Τσατσούλης στην ΕΡΤ, τα σοκολατένια αυγά φέτος πωλούνται κατά μέσο όρο προς 20 ευρώ το κιλό: «Έχουμε προσπαθήσει να απορροφήσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο τις ανατιμήσεις της σοκολάτας. Είναι πολύ δύσκολο, λόγω του ότι έχουν αυξηθεί το κακάο, η κακαόμαζα κλπ στα 45% με 50% σε σχέση με πέρυσι. Παρ’ όλα αυτά, εμείς έχουμε κάνει μια αύξηση 1 με 2 ευρώ στο κιλό στα προϊόντα σοκολάτας. Αυτό πχ το αυγό είναι στα 600 γραμμάρια σοκολάτας κι εμείς το πουλάμε συσκευασμένο με διακόσμηση κλπ στα 20 ευρώ. Τις καραμελίτσες σοκολάτας στα 10 ευρώ. Τα κουνελάκια και τα λαγουδάκια που πέρυσι ήταν στα 12 ευρώ εφέτος είναι στα 15 ευρώ».
Ο κ. Τσατσούλης συμπλήρωσε επίσης: «Τα τσουρέκια σοκολάτας στοιχίζουν 16,5 το τεμάχιο, ενώ τα απλά τσουρέκια στα 8,90 ευρώ το ένα, είναι στα 750 γραμμάρια, με δάκρυ μαστίχας κι ελληνικά βούτυρα. Προσπαθούμε να κρατάμε την ποιότητα αλλά και την τιμή όσο γίνεται σε φυσιολογικά επίπεδα».
