Ντυμένοι με ποδιές και κραδαίνοντας μπαγκέτες, εκατοντάδες αρτοποιοί διαδήλωσαν στους δρόμους του Παρισιού τη Δευτέρα για να προειδοποιήσουν ότι οι αγαπημένοι παρασκευαστές ψωμιού και κρουασάν της χώρας απειλούνται από το αυξημένο κόστος ηλεκτρικής ενέργειας και πρώτων υλών.
«Αισθανόμαστε ότι υπάρχει μια τεράστια αδικία», είπε η αρτοποιός Σιλβί Λεντούκ, από την αγροτική περιοχή Ντορντόγν που ταξίδεψε στην πρωτεύουσα για τη διαμαρτυρία. «Γνωρίζουμε πώς να διευθύνουμε μια επιχείρηση, αυτό δεν είναι πρόβλημα, αλλά αντιμετωπίζουμε αυξήσεις που είναι απλώς αδύνατο να μεταβιβαστούν στους πελάτες».
Bercy we are coming!
Demonstration by artisan bakers towards the Ministry of the Economy against the explosion in energy prices.#Paris #France #Bercy #bakers #electricity #economy #energyprices #energycrisis #protest #worldnews #top pic.twitter.com/XBbPgQtqQF— The World Reviews (@tworldreviews) January 24, 2023
Η διαμαρτυρία ήταν ακόμη ένα σημάδι του θυμού που ένιωσαν πολλοί Γάλλοι για τις ξαφνικές αυξήσεις των τιμών που φέρονται να συνδέονται με τον πόλεμο στην Ουκρανία, καθώς και την πανδημία του κορονοϊού που έπληξε τις παγκόσμιες αλυσίδες εφοδιασμού.
Demonstration of #bakers and #artisans in Paris. Their demand: Aid for the #EnergyCrisis and #inflation @euractivfrance @eaAgriFood pic.twitter.com/bVcgk5rgC0
— Hugo Struna (@hugostruna) January 23, 2023
Οι αρτοποιοί είναι εδώ και καιρό αντιμέτωποι με το υψηλό κόστος του βουτύρου και αλευριού, ενώ η τιμή των αυγών έχει επίσης εκτοξευθεί λόγω της επιδημίας γρίπης των πτηνών που έπληξε πολλές γαλλικές φάρμες. Πολλά από τα 35.000 αρτοποιεία της χώρας ήταν η ετήσια ανανέωση των συμβολαίων ηλεκτρικής ενέργειας, με τους προμηθευτές να ζητούν ξαφνικά αστρονομικές μηνιαίες πληρωμές το 2023.
#French #bakers on Monday staged an angry march through the streets of #Paris to demand the government step up financial support to #compensate for hikes in #electricity bills and the cost of raw materials such as flour, sugar and butter. #economy https://t.co/ysYHmWFKkw pic.twitter.com/dMOfvfeGmG
— RFI English (@RFI_En) January 24, 2023
Οι αρτοποιοί δήλωσαν πως ο λογαριασμός ρεύματος έχει εξαπλασιαστεί από τον Ιανουάριο, πράγμα που σημαίνει ότι θα μπορούσαν να μείνουν ανοιχτοί μόνο για λίγους ακόμη μήνες πριν αναγκαστούν να κατεβάσουν ρολά – εκτός εάν τους δοθεί κάποια οικονομική βοήθεια.
Για τους Γάλλους, το τοπικό τους αρτοποιείο είναι κάτι περισσότερο από απλά ψώνια φαγητού: αποτελεί ένα σύμβολο του εθνικού τρόπου ζωής, ενώ λειτουργεί και ως σημείο εστίασης για πολλές κοινότητες.
«Η μέρα ξεκινάει με μια μπαγκέτα!», δήλωσε ο πρώην υποψήφιος για την προεδρία Ζαν Λασάλ, ένθερμος υπερασπιστής των παραδοσιακών αγροτικών γαλλικών κοινοτήτων, δήλωσε στο Γαλλικό Πρακτορείο στη συγκέντρωση. «Αυτοί οι άνθρωποι είναι εκείνοι που σηκώνονται νωρίτερα από όλους στη Γαλλία και δεν αντέχουν άλλο», πρόσθεσε.